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20041117

蝦蛄〜シャコ

20041117155007s.jpg市場でシャコを買ってきました。
生け簀の中に入って、売っているので、
「ばしゃばしゃ」元気です(^^;

以前、食べる直前に買って来たら、蒸し器に入れるのもひと苦労の“元気良さ”だったので、
今日は、少し早めにお買い物に行って来ました。
エビ・アサリ・シャコ・カニは、洗ってそのまま蒸し器というのが、おいしいです。
料理は簡単でいいのですが、
子どもがいるので、剥いてあげるのが、たいへんです。
それに、後片づけもね。
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ひこみこ

Author:ひこみこ
三姉妹の娘たちと共にだんなの中国転勤について来てしまいました。それも日本人学校もないような田舎に。
よぉ〜く考えると、無茶な選択でしたが、来てしまったものは、しょぉ〜がない!楽しんじゃいましょう!
日本では、長女小6・次女小4・三女小1です。


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